当店のステーキは全てレアでお出しします。超熱々のペレットでお好みの焼き加減にして下さい。

炭火焼き山風木ステーキ

＜150g＞2,047円

＜200g＞2,520円

＜250g＞2,992円

霜降り和牛サーロインステーキ

＜150g＞3,570円

＜200g＞4,410円

＜250g＞5,250円

霜降り和牛テンダーロインステーキ

＜130g＞4,095円

＜180g＞5,460円

＜230g＞6,825円

特秀和牛サーロインステーキ

＜150g＞4,200円

＜200g＞5,460円

＜250g＞6,615円

霜降り角切りステーキ

＜150g＞1,943円

＜200g＞2,258円

＜250g＞2,709円

山風木ハンバーグ

霜降りの黒牛と和牛を約３週間熟成させ、お肉のコクと旨味が一番良い時に9.6mmに粗挽きします。お肉の美味しさを存分に楽しんで頂きたいので、玉ねぎ、パン粉は一切使用しておりません。手ごねにこだわり成形したハンバーグを、炭火でその香りも付けながら、中心にほんのりレアが残るように焼き上げます。ステーキにもひけをとらない当店自慢のハンバーグステーキです。

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＜165g＞1,260円

＜200g＞1,344円

＜250g＞1,554円

＜300g＞1,764円

タジンビーフ

不思議なタジン鍋を使ったビーフシチューです。牛すじと牛骨をじっくりと煮込んだフォンドヴォーからデミグラスソースは作られます。そこに焼き目を入れた和牛肉を入れ、とろとろと煮込みます。この間、約20時間。当店内で手作りしています。昔も今も美味しいビーフシチュー！口いっぱいに広がる豊かな風味をお楽しみ下さい。

… 1,680円

ハンバーグと角切りステーキ

… 1,974円

ハンバーグとビーフシチュー

… 2,079円

角切りステーキとビーフシチュー

… 2,079円

お子様パレット

… 1,050円

しゃぶしゃぶ

当店自慢のお肉とたっぷりの採れたて近郊野菜などを、北海道利尻の昆布だしでしゃぶしゃぶして下さい。豚しゃぶとして、栃木県南那須産（又は福島県鮫川産）のロイヤルポークの肩ロース肉も、ご用意致しました。

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山風木和牛しゃぶセット
●先付け●霜降り和牛又は特秀和牛●しゃぶ用ざる野菜●井戸野菜バー●お食事●水菓子

＜霜降り和牛＞4,095円
＜特秀和牛＞5,250円

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ミックスしゃぶセット
●先付け●黒牛・和牛・ロイヤルポークの盛合せ●しゃぶ用ざる野菜●井戸野菜バー●お食事●水菓子

…3,045円

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霜降り黒牛しゃぶセット
●先付け●黒牛●しゃぶ用ざる野菜●井戸野菜バー●お食事●水菓子

…3,150円

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ロイヤルポークしゃぶセット
●先付け●ロイヤルポーク●しゃぶ用ざる野菜●井戸野菜バー●お食事●水菓子

…2,310円

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追加お肉（表示価格は100g単位です）

黒牛…1,785円
和牛…2,625円
特秀和牛…3,675円
ロイヤルポーク…945円

すき焼き

●井戸野菜バー●お肉●野菜盛り●卵●割下のセット
すき焼きコースには上記に
●先付け●香の物
●五島うどん＆黄金もち又は卵とじご飯
●水菓子
が付きます

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国産黒牛すき焼き

単品…3,045円
すき焼き+ご飯セット…3,412円
すき焼きコース…3,675円

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霜降り和牛すき焼き

単品…4,095円
すき焼き+ご飯セット…4,462円
すき焼きコース…4,725円

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特秀和牛すき焼き

単品…5,565円
すき焼き+ご飯セット…5,932円
すき焼きコース…6,090円

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追加お肉（表示価格は100g単位です）

黒牛…1,785円
和牛…2,625円
特秀和牛…3,675円

井戸野菜バー

昔、農家の庭には必ず井戸がありました。水源は地下水を手押しポンプでくみ上げたり、山からの清水を引き込んだりで、小さなプールを作り、大いに利用されたものです。炊事用の水として、人や家畜の飲み水として、時には野鳥やキツネやタヌキ君達の水場として、農作業で汚れた手足や顔を洗ったり、農具を洗ったり、洗濯をしたり、野菜についた土を洗い流したり、トマト・胡瓜・スイカなどを冷したり、コミニュケーションの場になったり、とにかくマルチに活躍した場所だったのです。

そんな井戸の風景を野菜バーとして再現してみました。採りたて、切りたての地場野菜を心ゆくまでお楽しみ下さい。

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一回… 399円

お食事セット

ステーキ、ハンバーグ、タジンビーフ、盛合せプレートと一緒にどうぞ。

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ごはんセット
●棚田御飯●季節の味噌汁●香の物

…367円

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ライスセット
●棚田御飯●季節のスープ

…367円

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山風木セット
●棚田御飯●季節の味噌汁●香の物●茶碗蒸し
●コーヒー又は紅茶

…682円

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山風木コース
●棚田御飯●季節の味噌汁●香の物●先付け
●茶碗蒸し●コーヒー又は紅茶●水菓子

…1,050円

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単品

棚田ごはん…262円
（大盛り+52円、ガーリックライス+157円）
味噌汁…126円
香の物…84円
茶碗蒸し…189円
生卵…105円
水菓子…189円

和牛タタキ

… 1,260円

和牛すじ煮

… 609円

塩スープ唐揚げ

… 504円

栃木県産大豆の冷奴

… 420円

栃木県産大豆の揚げ出し豆腐

… 504円

マッシュポテト

… 315円

シーザースサラダ

… 714円

だし巻き卵

… 504円

山里のわらびもち

… 525円

自家製シフォンケーキ

… 504円

天使のプリン

… 420円

季節のシャーベット

… 367円

淡雪杏仁豆腐

… 420円

山風木重ね膳

●肉料理●井戸野菜バー●茶碗蒸し
●棚田御飯●味噌汁●香の物●水菓子
1,890円

竹かごステーキ膳

●石焼ステーキ●竹かご料理●井戸野菜バー
●茶碗蒸し●棚田御飯●味噌汁
●香の物●水菓子
2,415円
（追加お肉・1人前…630円）

十六夜しゃぶランチ

表示価格は１人前です。２人前からご注文下さい。
●ロイヤルポークしゃぶ●しゃぶ用ざる野菜
●井戸野菜バー●茶碗蒸し●棚田御飯●味噌汁
●香の物●水菓子
1,995円
（追加お肉・1人前…735円）

せいろ蒸しランチ

表示価格は１人前です。２人前からご注文下さい。
●ロイヤルポークせいろ蒸し●蒸し用野菜盛り
●井戸野菜バー●茶碗蒸し●棚田御飯●味噌汁
●香の物●水菓子
1,995円
（追加お肉・1人前…735円）

ハンバーグランチ

●山風木ハンバーグ●井戸野菜バー
●棚田御飯●味噌汁●香の物
1,344円

ステーキランチ

●角切りステーキ●井戸野菜バー
●棚田御飯●味噌汁●香の物
1,659円

宴会のご案内

各種お集まりの席を「山風木」で。
目的・人数に併せて
様々なお席をご用意しております。
＊お一人様、お料理4,000円（税込み4,200円）より承ります。お電話にてお問い合わせ下さい。

山風木　028-601-8829

ソフトドリンク

—野菜と果実のジュース—

挽きたてホットコーヒー367円

アイスコーヒー(夏季限定)399円

紅茶（ホット・アイス）399円

ウーロン茶（ホット・アイス）399円

—野菜と果実のジュース—

青森産りんごジュース420円

みかんジュース472円

トマトジュース472円

—炭酸系のジュース—

コカ・コーラ399円

キリンレモン399円

豆乳
福岡県産だけを使った豆乳です。

ストレート472円

りんご豆乳504円

抹茶豆乳504円

ビール

—生ビール—

キリン一番搾り
【中ジョッキ】 556円
【グラス】 367円

—瓶ビール—

キリン一番搾り630円

キリンハートランド630円

アサヒスーパードライ630円

エビス682円

サントリー　プレミアムモルツ682円

日本酒

—冷酒—

澤姫　純米吟醸　真・地酒宣言787円

惣誉　辛口純米酒682円

—燗酒—

惣誉　辛口特醸酒609円

焼酎
一升瓶ボトルキープ出来ます

—麦焼酎—

赤閻魔【75ml グラス】472円
【一升瓶】5,460円

一粒の麦【75ml グラス】525円
【一升瓶】6,090円

天の刻印【75ml グラス】504円
【一升瓶】5,670円

銀の水 BLACK【75ml グラス】619円
【一升瓶】7,350円

壱岐スーパーゴールド【75ml グラス】682円
【四合瓶】3,465円

—芋焼酎—

さつま島美人【75ml グラス】451円
【一升瓶】5,250円

富乃宝山【75ml グラス】682円
【一升瓶】8,190円

明るい農村【75ml グラス】609円
【一升瓶】7,140円

農家の嫁【75ml グラス】630円
【一升瓶】7,560円

赤兎馬【75ml グラス】735円
【一升瓶】8,715円

ひとり歩き【75ml グラス】609円
【四合瓶】3,465円

カクテル＆サワー

トマトハウスのカクテル525円

みかん畑のカクテル525円

ブルーベリー畑のカクテル577円

茶畑のカクテル577円

生レモンサワー504円

生グレープフルーツサワー504円

梅酒サワー451円

ウーロンハイ472円

ワイン

—ハウスワイン—

赤 or 色
【デカンタ】1,890円
【グラス】472円

—ボトル赤ワイン—

トーレス・サングレ・デ・トロ
3,990円

イエローテイル
カベルネ・ソーヴィニヨン
2,625円

コンチャイトロ サンライズ
カベルネ・ソーヴィニヨン
2,940円

梅酒
一升瓶ボトルキープ出来ます

あらごし梅酒【75ml グラス】682円
【四合瓶】4,410円

柚子酒
一升瓶ボトルキープ出来ます

梅乃宿　ゆず酒【75ml グラス】682円
【四合瓶】4,410円